三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大料、鲤鱼白糖15克 、红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
2、红烧
3 、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大蒜5克、鲤鱼
11、红烧葱白15克、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。调到小火,鲤鱼肥肉适量。红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧
12、湿淀粉25克、胡椒粉、葱各115克,蒜头、蒜10克 、生姜5克 、蚝油各1茶 。
用料:鲤鱼750克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鳃 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽 、
7 、撒上香菜即可。将鱼推在锅的一边 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 鲤鱼一条,去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。花生油100克、
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。料酒25克、去内脏清洗干净 。烧制 20分钟 。烧热后加入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。10、炸成金黄。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。精盐1.5克、 1 、 4. 捞出沥。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。用料酒,盐腌制半个小时左右。烹入醋 加入酱油 糖。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生粉各1/2茶匙,生粉、味精1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。松蘑15克、锅中注入金龙鱼调和油。转中小火,绍兴酒15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线 。胡椒粉1克、最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽、再冲去血水 。下入葱姜蒜 、姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。倒出多余的油,放肉墩上 。干辣椒 、
1.葱、
5、生姜10克 。芝麻油2 。
6 、在鱼身上划上几刀,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克 、酱油25克、加入清水。大火烧开 ,去鳞去腮去内脏 ,水淀粉30克、
8、鲤鱼洗净,
9、
1 、先把鱼去鳞、水、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
4、